[目的]耕地是土地利用/覆被变化的重要组成部分，河湟谷地是青藏高原面积最大的农区，研究河湟谷地的耕地变化，对于保障青藏高原地区粮食安全和区域发展具有重要的意义，同时，也能为全球土地利用/覆被变化研究提供参考。[方法]本研究采用遥感影像处理、空间统计学并结合ArcGIS 空间分析等方法多角度地对河湟谷地的耕地格局进行分析，得到1990-2018年河湟谷地耕地时空演变规律，分析了耕地空间变化与海拔、坡度等特殊因子的关系。[结果]研究发现：近30年来河湟谷地地区耕地格局有明显变化，耕地面积有所增加，1990-2000年耕地增长速度比较平稳；2000年以后，耕地开垦速度加快，向着高坡度地区发展，出现了更多的坡耕地；2010年后耕地继续向着高海拔地区发展，坡耕地的增加速度有减缓的趋势。[结论]近30年河湟谷地的耕地新增耕地向着高海拔、高坡度地区开垦，耕地重心向西北偏移。本文可为研究河湟谷地地区土地利用现状、农业发展规划、耕地可持续利用和生态环境保护等提供依据，也为全球耕地变化研究提供典型区域基础。